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玉兔“肉制品”是江苏省食药监局抽检合格产品

玉兔“肉制品”是江苏省食药监局抽检合格产品

玉兔“肉制品”是江苏省食药监局抽检合格产品

 

  2015年7月7日,江苏省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及17大类食品,抽检样品共计774批次,合格757批次。玉兔300g/袋的原味香肠和280g/袋的香肚在本次抽检中为合格产品。

  本次抽检的肉及肉制品主要包括畜禽肉、畜禽内脏等生鲜肉,调理肉制品、腌腊肉制品等预制肉制品,酱卤肉制品等熟肉制品。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》、整顿办函〔2010〕50号、农业部公告第235号、农业部公告第193号等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括肉制品中的铅、镉、总汞等重金属,克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留,苯甲酸、着色剂等食品添加剂和微生物指标等41个指标。

  来源:江苏食品药品监局网

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